Winterse appel- kaneelconfituur
Winterse appel-kaneelconfituur maken? Ontdek dit hartverwarmende recept voor op toast of bij desserts.
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pers de citroen en snij de appelen (met schil) in stukjes.
-
Breng het water, het citroensap en de appelstukjes aan de kook in een kookpot.
-
Verlaag het vuur en laat 30 min. sudderen.
-
Laat het mengsel uitlekken in een propere keukenhanddoek of neteldoek. Je houdt ongeveer 1 liter vocht over (voor 4 personen).
-
Doe opnieuw in de kookpot, voeg de suiker en het kaneelstokje toe en breng opnieuw aan de kook.
-
Verlaag het vuur en laat ongeveer 1 u. inkoken. Zodra het schuim verdwenen is, is je confituur klaar. Haal het kaneelstokje eruit.
-
Doe het mengsel in een weckpot.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders