Winterse appeltaart

Beboter en bebloem de bakvorm. Schik 1 vel kruimeldeeg erin.

Maak een vanillepudding met het puddingpoeder, de suiker en de melk, zoals aangegeven op de verpakking. Weeg hiervan 200 g en zet aan de kant.

Meng de boter met het amandelpoeder, de bloemsuiker en de bloem.

Voeg hierbij de 200 g pudding en giet er een scheutje calvados* bij.

Schil de appelen en snij in grove stukken. Meng samen met de rozijnen en de walnoten onder het beslag.

Verwarm de oven voor op 160°C.

Schik alles op de taartbodem en werk af met reepjes kruimeldeeg.

Zet de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 1 u 15 min.

Haal de taart uit de oven en bestrooi met bloemsuiker terwijl ze nog warm is.*Kan evengoed zonder calvados.