Bombardino pirata
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Klop de slagroom met het vanillearoma stijf. Zet koud in de koelkast tot gebruik.
-
Klop de eigelen wit en schuimig met de suiker, de nootmuskaat en een snuifje zout.
-
Verwarm de melk met de rum op een zacht vuur.
-
Klop ondertussen de schuimige eigelen au bain-marie op, tot de massa begint te binden. Haal van het vuur.
-
Voeg de warme melk al kloppend toe.
-
Zet terug au bain-marie op het vuur en klop 1 à 1,5 min door tot een mooi gebonden massa.
-
Verdeel de ‘sabayon’ over 4 koppen.
-
Serveer met de slagroom en een snuifje cacaopoeder.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders