Charcuteriebord met Montpellierboter

Vlees Aperitiefhapje KOOK juli 2024

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Selder , Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk , Mosterd , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Boter
Pel de look. Blancheer de kruiden en babyspinazie 30 sec in kokend water en laat daarna schrikken in ijswater. Laat uitlekken, dep droog en hak fijn met het mes.
Doe de gehakte kruiden en babyspinazie in het hakmolentje met de look, ansjovis, kappertjes en augurken. Kruid royaal met peper en een klein beetje zout. Mix tot een gladde pasta. Voeg rauwe en gekookte eidooiers en zachte boter toe en laat draaien.
Rol in plasticfolie tot cilinders en laat opstijven in de koelkast.
Serveer bij een charcuterieschotel, koude zalm, gekookte eieren of op rondjes toast (snij bv. cirkels uit tramezzini) met een ansjovisfilet erbovenop.