Chicken Club Sandwich

Kook de eieren in 10 min hard. Koel ze af onder koud water en pel ze.

Bestrijk de sneetjes brood met boter en bak ze goudbruin aan beide kanten in een koekenpan. Of gebruik een broodrooster en toast ze zonder boter.

Snij de kipfilet in dunne plakjes en bak ze goudbruin en gaar in boter. Kruid met peper en zout. Laat uitlekken op keukenpapier.

Snij de tomaten en eieren in dunne plakjes.

Bouw je sandwich op. Begin met een sneetje brood en beleg met met kaas, sla, ontbijtspek, kip, tomaat, ei, augurken en guacamole, in de volgorde die jij wil. Vergeet niet af en toe een sneetje brood tussenin te bestrijken met mayonaise.

Snij je sandwich diagonaal door het midden en steek vast met een prikker.