Chocopasta

4Zoet30minPrint
Ingrediƫnten
  • 200 ml Boni Selection volle melk
  • 100 g pure chocolade
  • 10 eetlepels witte suiker
  • 250 g Spar boter op kamertemperatuur
Recept

1. Doe de melk in een sauspannetje en warm op. Smelt de chocolade hierin.
2. Roer voortdurend met een spatel en maak donkere chocolademelk.
3. Giet de chocolademelk in de blender, voeg de suiker en de zachte boter, in kleine blokjes gesneden, toe en meng.
4. Mix alles door elkaar tot de boter volledig gesmolten is en de suiker volledig is opgelost.
5. Giet de chocopasta al mengend in een bokaal en zet in de koelkast.
6. Laat minstens 30 minuten opstijven alvorens te smeren.

Tip: bewaar de chocopasta in de koelkast, maar haal hem een aantal minuten voor gebruik uit de koelkast. Anders zal de pasta niet goed smeren, want de boter stijft in de koelkast op.

< naar recepten