Citroencake
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 180°C of 160°C hete lucht.
-
Smelt de boter. Boen de citroenen schoon.
-
Breek de eieren in de kom van de keukenrobot. Voeg fijne suiker, boter, bloem, bakpoeder en yoghurt toe. Rasp de zeste van 2 citroenen erover en mix luchtig en goed gemengd.
-
Bestrijk de bakvorm met boter en bekleed met bakpapier. Giet het deeg erin, strijk de bovenkant glad en bak 35 min goudbruin in de voorverwarmde oven.
-
Glazuur:
-
Pers intussen de citroenen uit en los de suiker erin op. Meng tot een gladde substantie.
-
Haal het gebak uit de oven en uit de vorm. Zet op een rooster, laat 10 min afkoelen en bestrijk met de citroensiroop.
-
Laat volledig afkoelen en snij in porties.
-
Werk af met de citroenverbena voor het serveren.
-
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders