Crème brûlée van ganzenlever
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Eieren , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Mix alle ingrediënten, behalve de bruine suiker, zonder veel schuim te maken. Kruid met peper en zout.
-
Verdeel de vloeistof over vuurvaste lage schoteltjes.
-
Zet de schaaltjes in een ovenschaal en laat gedurende 35 minuten garen au bain-marie in een voorverwarmde oven van 120°C (onder- en bovenwarmte).
-
Haal de crème brûlées uit de oven en laat ze afkoelen. Je kan dit perfect een dag op voorhand doen.
-
Bestrooi de crème brûlées met rietsuiker en glaceer met de bunsenbrander.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzicht
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders