Dukkah van pistache
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
noten en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Rooster de pistachenoten 5 minuten. Laat ze afkoelen en hak grof.
-
Verwarm de komijn samen met de korianderzaadjes in een pannetje op middelmatig vuur tot je ze ruikt. Giet ze in een vijzel en stamp tot ze gebroken, maar geen poeder, zijn.
-
Verwarm in dezelfde pan de sesamzaadjes en laat lichtjes roosteren.
-
Doe de grof gehakte pistachenoten ook in de vijzel en stamp tot kleine stukjes.
-
Snij de munt in fijne reepjes en voeg samen met de sesam, chili en zoutvlokken bij de rest.
-
Schep in een schaaltje. Serveer met een kommetje olijfolie en stukjes brood. Dop een stukje brood in de olie en vervolgens in de dukkah.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders