Easy no bake cheesecake met zomerfruit
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Smelt de boter.
-
Verkruimel de koekjes in een hakmolentje en meng ze met het kaneelpoeder en de gesmolten boter.
-
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Vet de opstaande rand in met boter.
-
Verdeel het koekjesmengsel over de bodem en druk goed aan met de bolle kant van een lepel. Plaats in de koelkast.
-
Vulling: doe de roomkaas met de suiker, het citroensap en de room in de keukenrobot. Laat op lage snelheid kloppen tot een stevig beslag.
-
Spatel de vulling op de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad. Zet een nachtje koel.
-
Snij ’s anderendaags de aardbeien in plakjes. Bestrooi met suiker, besprenkel met vanille-extract en laat marineren.
-
Garneer vlak voor het serveren met de gemarineerde aardbeien, de frambozen, de bramen en de bessen.
-
Werk af met zeste van citroen en serveer.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders