Gevulde paprika met rijst, kortgebakken groentjes en kaas
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en Pindanoten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de kop van de paprika’s en verwijder alle zaadjes. Kruid de paprika’s met zout en zet omgekeerd.
-
Kook de rijst gaar in ruim kokend water.
-
Kleur de pijnboompitten in een hete pan met een beetje olie.
-
Voeg de zakjes minestronegroenten, de tomatenblokjes en 1 el van de tomatenpuree toe aan de pijnboompitten. Laat kort bakken.
-
Giet de gekookte rijst erbij, meng en kruid met peper en zout.
-
Rasp ½ van de halloumi onder de rijst. Vul de paprika’s op met de rijstmengeling.
-
Rasp de rest van de halloumi over de paprika’s.
-
Verwarm in de oven op 180°C.
-
Haal uit de oven en serveer op een bedje van gemengde krulsalade.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders