Groentesoep met ravioli

Selder , Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en snij in fijne stukken.
-
Snij de prei en de selder in fijne stukken en was grondig in koud water.
-
Schil de wortelen en snij in kleine stukken. Zet de groenten op in de gevogeltebouillon.
-
Pluk de peterselie, snij fijn en hou de takjes bij.
-
Bind de tijm, laurier en de peterselietakjes samen met een touw (= kruidentuiltje). Doe bij de bouillon en laat alles zachtjes koken tot de groenten beetgaar zijn. Kruid met peper en zout.
-
Voeg de ravioli toe en laat ze garen volgens de kooktijd op de verpakking.
-
Serveer de soep in een kom en werk ze af met de fijngesneden peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders