Kids pastasaus (met veel verstoppertjesgroenten)

Name: Kids pastasaus (met veel verstoppertjesgroenten)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 courgette; 800 g Spar gepelde tomaten in stukjes; 1 el gedroogde oregano; 1 gele paprika; 2 teentjes geperste look; 1 rode paprika; 1 kl tijm (gedroogd); 1 aubergine; olijfolie; 2 wortelen; Spar pasta naar keuze; 1 kl paprikapoeder; 2 fijngesnipperde uien; 2 blokjes Spar kippenbouillon; 1 el gedroogde basilicum; 5 eetlepels Spar ketchup; 300 g gemengd gehakt; 300 g americain natuur; g geraspte kaas

Pasta Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Spoel de courgette, aubergine, wortelen en paprika’s en snij in blokjes.
Verwarm een scheut olijfolie in een ruime pan en stoof de ui en looksnippers hierin glazig. Voeg de gesneden groenten toe en roerbak.
Voeg tomatenstukjes, bouillonblokjes en kruiden toe. Breng aan de kook. Laat op een zacht vuurtje pruttelen tot de groenten beetgaar zijn.
Bak intussen het vlees rul in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.
Voeg het vlees bij de saus en laat nog even doorkoken. Roer er de ketchup door en breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zout. Bewerk met de staafmixer.
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water en giet af.
Serveer samen met de saus en gemalen kaas.