Kip met appel, kerrie & kokos

Name: Kip met appel, kerrie & kokos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 appelen; 2 uien; 1 blik kokosmelk; 400 g kipfilet; Spar arachideolie; 2 dl Spar kippenbouillon; 1 eetlepel Spar Tasty kerriepoeder

Aziatisch Vlees Overige Hoofdgerecht

Allergenen

Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de uien en snipper ze fijn. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij het vruchtvlees in plakjes.
Snij de kipfilet in reepjes. Kruid met peper en zout.
Verhit 2 eetlepels olie in de wok en bak het vlees goudbruin. Voeg de uisnippers toe en roerbak kort. Bestrooi met kerriepoeder en schep door elkaar. Overgiet met de kokosmelk en kippenbouillon.
Voeg de plakjes appel toe. Stoof het geheel in 10 minuten gaar.
Serveer met witte rijst.