Wok met varkensreepjes, groenten, appel en kokos

Name: Wok met varkensreepjes, groenten, appel en kokos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 bakjes Spar Japanse wokgroenten; 1 el Spar gezouten pindanootjes; 1 kl kerrie; 150 g basmatirijst; 1 el Spar kokos; 200 g varkens; 2 lente-uitjes; 1 grannysmithappel; zonnebloemolie

Wok Rijst Aziatisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Hak de pindanootjes fijn en bak kort aan samen met de kokos in een droge pan.
Kook de basmatirijst zoals aangegeven op de verpakking. Hou warm.
Verhit de wokolie in de wok en bak de varkensreepjes goudbruin. Kruid met peper, zout en currykruiden.
Voeg de wokgroenten bij het vlees en roerbak beetgaar.
Meng de gekookte rijst onder de groenten en het vlees.
Spoel de appel en snij in reepjes. Snij de lente-uitjes fijn.
Werk de wokschotel af met fijngesneden lente-ui, reepjes appel, gebakken pindanootjes en kokos.