Penne met witlof, mascarpone en baconreepjes
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Reinig het witlof en snij in grove stukken.
-
Verhit een bodempje olijfolie en voeg de witlofstukken toe. Doe er een bodempje water bij (zo kan het witlof niet aanbranden) en kruid met wat zout. Laat garen.
-
Giet het witlof af en laat even uitlekken.
-
Kook de pasta in warm water, zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en laat even uitlekken.
-
Bak de baconreepjes in een hete pan met antiaanbaklaag.
-
Meng de mascarpone onder de gebakken baconreepjes.
-
Voeg de pasta en het witlof toe en meng alles goed.
-
Kruid het geheel met peper.
-
Serveer en werk af met wat peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders