Blanke minestrone met peulvruchten, spekblokjes en vermicelli

beb987a2823c622fbef3074828ef9fb739267f278f8f88a4e15d0ee440898124.jpg

Allergenen

Gluten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Stoof de fijngesneden groenten aan in wat olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg het water en de bouillonblokjes toe. Breng aan de kook.

  2. Voeg de vermicelli toe en laat de soep 10 à 15 min koken.

  3. Giet de bonen en erwtjes in een vergiet en spoel onder koud water. Voeg bij de soep en laat ze opwarmen.

  4. Bak de spekreepjes krokant in wat olijfolie en werk de soep ermee af.

  5. Bestrooi met fijngesneden peterselie.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit