Entrecoterolletjes met knapperige groenten

f632e75c93819188bcd988c1484cff09ebc6993bae00018d5c5a11f3a98687dd.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Blancheer de aspergetips beetgaar.

  2. Schil de komkommer en wortel. Spoel de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snij de komkommer, wortel en paprika’s in staafjes van gelijke lengte.

  3. Snij de aspergetips op dezelfde lengte.

  4. Pluk de dragonblaadjes en doe ze samen met de kervel, zure room en mayonaise in de blender en mix. Schep de gehakte peterselie erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  5. Maak bundeltjes van de verschillende groentestaafjes en omwikkel ze met 2 sneetjes vlees.

  6. Leg 2 groentepakketjes per bord en spuit er een toefje kruidenmayonaise naast.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit