Gebakken knolselder met wortel, witte selder en ansjovisolie
Allergenen
Selder en Vis. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de knolselder en wortelen en snij in grove stukken.
-
Snij de bleekselder in grove stukken.
-
Stoom of kook de groenten beetgaar.
-
Doe de gezouten ansjovisfilet met olie, 1 el olijfolie, zeste en sap van de citroen in een pan.
-
Laat de ansjovis in de citroenolie op een zacht vuur smelten.
-
Voeg de beetgare groenten bij de olie en meng.