Selder- & wortelwok met kip

Name: Selder- & wortelwok met kip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 Spar zonnebloemolie; 2 wortelen; 1 eetlepel droge sherry; 1 teentje knoflook; 2 stengels witte selder; 300 g kipfilet; 1 el oestersaus; 1 eetlepel Spar maïzena

Wok Kip Gevogelte Aziatisch Eenpansgerecht Lunch

Allergenen

Selder en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de kipfilet in reepjes en doe ze in een kom. Besprenkel met de sherry. Roer de oestersaus en maïzena erdoor. Kruid met witte peper en laat 10 minuten rusten.
Schil de wortelen en reinig de selder. Snij beide in fijne plakjes of stukjes.
Verhit ½ eetlepel zonnebloemolie in de wok en bak de kippenreepjes hierin enkele minuten. Haal uit de pan en hou warm.
Doe de rest van de olie in de wok en fruit de look erin. Voeg de selder en de wortel toe. Roerbak tot ze zacht zijn.
Voeg de kip opnieuw toe en roerbak. Besprenkel met wat water om een saus te bekomen. Breng op smaak met witte peper. Serveer met witte rijst.