Makkelijke moussaka

be5a5cb33ff735446ee2e5e3097dabbcdd964334312541fda1dc6a25c1047886.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de aubergines in fijne plakjes en bak ze in olie goudbruin aan beide zijden.

  2. Bak het vlees rul in een ruime pan op een hoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en pesto toe en laat enkele minuten sudderen. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper, zeezout, oregano, kaneel, look en nootmuskaat.

  3. Bak de aardappelschijfjes goudbruin in boter, kruid met peper en zout.

  4. Klop de eieren los met de room en roer er de Parmezaan door.

  5. Schik de aardappelschijfjes op de bodem van een ovenschaal. Schep het vlees erover en dek af met plakjes aubergine.

  6. Giet het eimengsel erover en strijk uit.

  7. Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 180°C tot het eimengsel gestold en mooi gekleurd is.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit