Spruitjesvelouté met feta en gekookte ham

Allergenen

Selder, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Reinig de groenten. Hou enkele spruitjes apart. Snij selder, uien en spruitjes in grove stukken. Stoof aan in een beetje boter. Voeg het kruidentuiltje toe.

  2. Bevochtig met de bouillon en laat gedurende 25 min garen op een zacht vuur. Breng op smaak met peper en zout. Haal het kruidentuiltje eruit. Mix de soep en werk af met room.

  3. Snij de feta in balkjes en rol deze op in de plakken ham. Druk mooi aan. Snij hier cilinders van.

  4. Schik de cilinders in een diep bord. Serveer de spruitjesvelouté erbij en werk af met enkele spruitenblaadjes.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit