Wit stokbrood met schuimige omelet en spek
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Bestel alles voor je BBQ bij Spar
Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Leg de reepjes spek in een hete pan met een antikleeflaag en bak ze tot ze krokant zijn. Leg het spek op keukenpapier en laat het afkoelen.
-
Klop de eieren met een scheutje melk stevig op.
-
Giet het eimengsel in de hete pan waarin het spek gebakken is. Bak de omelet door de pan op het vuur heen en weer te bewegen. De omelet is klaar als de randen gebakken zijn. Het midden moet nog vochtig zijn.
-
Hak de verschillende kruiden fijn. Verdeel de fijngehakte groene kruiden over de omelet. Breng op smaak met peper en zout.
-
Snij het stokbrood dwars in 2 gelijke stukken en vervolgens overlangs tot net niet helemaal door.
-
Snij de tomaat in fijne plakjes
-
Verdeel de tomaat over de 2 broodjes.
-
Verkruimel het spek over de tomaat.
-
Leg de omelet op de tomaten en het spek.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders