Witte chocolademousse met blauwe bessen

1f14c8bf50222903b9e91164b19464dc7899eee4e9e09c647366a45f66aa3edc.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose, Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Smelt de witte chocolade au bain-marie. Zet de kom opzij en laat afkoelen.

  2. Klop de eiwitten met de suiker stijf tot stevige pieken. Bewaar in de koelkast.

  3. Klop de room half stevig op.

  4. Controleer of de gesmolten chocolade lauw genoeg aanvoelt. Meng de room eronder. Spatel de opgeklopte eiwitten er voorzichtig onder.

  5. Verdeel de helft van de chocolademousse over de glaasjes. Strooi er enkele blauwe bessen in. Vul op met de rest van de chocolademousse.

  6. Laat een nacht in de koelkast opstijven.

  7. Werk af met blauwe bessen en geschaafde bittere chocolade.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit