Yakitori van varken met een fris slaatje

Vlees KOOK maart 2022 Aperitiefhapje

Kookgerei

Prikkertjes (24)

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Kooktips

Veel tijd? Besprenkel de varkensreepjes met wat citroensap en marineer 1 nacht. Zo worden ze extra zacht.

Allergenen

Selder , Lactose , Melk en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Marinade
Meng het citroensap met de honing en olijfolie.
Schil de knolselder, rasp fijn en meng direct met de marinade, zodat de knolselder mooi wit blijft.
Schil de 4 soorten paprika met een dunschiller, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snij fijn. Voeg toe aan de knolselder.
Zet in de koelkast tot gebruik.
Snij de varkensmignonette in lange repen.
Week de bamboestokjes 30 min in water.
Steek de reepjes vlees op de geweekte stokjes. Bak ze aan in boter en laat kleuren.
Zet het vuur wat lager en voeg een goeie scheut yakitorisaus toe. Schud met de pan, zodat de saus langzaam rond de spiesjes gaat kleven. Bestrooi met sesamzaad.
Serveer de frisse knolseldersalade op een schotel en schik de yakitorispiesjes erop. Werk af met plukjes koriander en serveer.