Aardbeitiramisu
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Meng het citroensap met 3 eetlepels water en de fijne suiker.
-
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij ze in plakjes.
-
Scheid de eieren en klop de eidooiers romig met de poedersuiker. Schep de mascarpone erbij en meng grondig.
-
Klop het eiwit tot sneeuw en schep dit voorzichtig door het mascarponemengsel.
-
Breek de lange vingers in stukken en doop ze in het citroensap.
-
Leg de koekjes onderin de glazen, vul verder met een laagje aardbeien, vervolgens met mascarpone, aardbeien en mascarpone. Plaats minimum 1 uur in de koelkast.
-
Werk vlak voor het opdienen af met de rest van de aardbeien.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzicht
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders