Aardbeitiramisurollade

Name: Aardbeitiramisurollade
Prep time: 3 h
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 165 g boudoirs (lange vingers); 1 kop Boni melk; 250 g Spar mascarpone; 400 g Boni volle room; 50 g suiker; 1 zakje Vahiné Madagascar vanillesuiker; 500 g aardbeien; 1 zakje slagroomversteviger

Zoet Italiaans KOOK juni 2024 Dessert Taart en gebak

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Vulling
Meng de mascarpone met de room, suiker, slagroomversteviger en vanillesuiker. Klop tot een romige massa.
Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Hou 2 aardbeien apart. Snij de rest van de aardbeien in dunne plakjes en leg ze in een rechthoek op bakpapier.
Dop elke boudoir kort in de melk.
Leg de boudoirs dicht tegen elkaar op de aardbeiplakjes.
Verdeel de mascarponecrème over de koekjes en strijk glad. Doe de rest in een spuitzak met gekartelde spuitmond en leg in de koelkast.
Rol de rollade op met behulp van het bakpapier.
Zet 3 tot 4 u in de koelkast.
Verwijder het bakpapier en leg de rollade op een schotel. Werk af met dotjes mascarponecrème. Snij de apart gehouden aardbeien in 2 en schik op de mascarponecrème.
Serveer onmiddellijk.