Berlaarse vlaai

Kooktips
Zet een kommetje water in de oven, zodat de vlaai onderaan geen korst vormt.
Eieren , Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Ingrediënten: 3.0 Spar eieren
Scheid de eieren, doe het eiwit in een afsluitbaar bakje en zet in de koelkast tot de volgende dag.
-
Ingrediënten: 150.0 g Boni kokosrotsjes 125.0 g beschuiten 2.0 Spar hamburgerbroodjes 300.0 g Boni honingpeperkoek
Verkruimel de beschuiten boven een ruime kom, hak de kokosrotsjes in stukjes en voeg toe, trek de honingkoek en hamburgerbuns in stukjes en voeg toe.
-
Ingrediënten: 1.0 l Boni Selection volle melk 180.0 g bruine kandijsuiker 1.0 kl kaneelpoeder 1.0 kl gemalen nootmuskaat 0.5 kl zout
Bestrooi met kandijsuiker, zout, nootmuskaat en kaneel. Overgiet met melk.
-
Ingrediënten: 150.0 ml kandijsiroop
Roer de eidooiers en kandijsiroop erdoor en dek de kom af.
-
Laat 1 nacht trekken.
-
's Anderendaags
Verwarm de oven voor op 200 C.
-
Mix het getrokken vlaaimengsel glad.
-
Klop het eiwit half op met een mespunt zout en spatel door het mengsel.
-
Ingrediënten: Boni margarine
Vet de kom in met margarine en stort de vlaai erin.
-
Laat 1 u bakken in het midden van de oven op 200 C. Zet een kommetje water in de oven om een korst te vermijden.
-
Bak nog 1 à 1,5 u verder op 100°C.
-
Controleer met een naald of de vlaai gaar is. Blijft er geen deeg aan de naald kleven, dan is ze gaar.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzichtSchrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders
InschrijvenJe bent reeds ingeschreven voor ${subscriptionsAmount} van onze nieuwsbrieven
Beheer je nieuwsbrievenJe bent reeds ingeschreven voor al onze nieuwsbrieven
Beheer je nieuwsbrieven