Bruschetta met artisjokcrème en zwarte olijven

Rooster de pijnboompitten in een droge pan.

Doe de uitgelekte artisjokharten met de look, pijnboompitten, kaas en 1 el olijfolie in een hakmolen.

Mix tot een crème. Voeg eventueel nog wat extra olijfolie toe. Kruid met peper en zout.

Hak de ontpitte olijven grof.

Verdeel de artisjokcrème over de sneden stokbrood.

Werk af met de grof gehakte olijven en een paar takjes peterselie.