Chocomousse
Met zelfgemaakte chocomousse scoor je altijd. Probeer ons recept voor dit klassieke dessert met chocolade. Ideaal om vooraf te maken.
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Zet de potjes op voorhand in de koelkast.
-
Smelt de chocolade al roerend, samen met de room en suiker.
-
Haal van het vuur. Splits de eieren en voeg de eidooiers bij de gesmolten chocolade. Meng goed.
-
Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout.
-
Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig onder het chocolademengsel.
-
Haal de glaasjes uit de koelkast en vul ze. Zet opnieuw in de koeling en laat de chocolademousse minstens 1 u opstijven.
-
Haal net voor het opdienen uit de koelkast en werk af met een takje rode bessen en wat fijngebrokkelde meringue.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Nog meer om te ontdekken
Naar het receptenoverzicht
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders