Luchtige chocomousse

Name: Luchtige chocomousse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 55 g melkchocolade; 2 dl lichte room; 2 eetlepels Spar tafelzoetstof; 2 Spar eiwitten; 3 gelatineblaadjes

Belgisch Zoet Dessert

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop het eiwit met de zoetstof tot pieken.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Smelt de chocoladeparels in de room boven een warmwaterbad. Knijp de gelatineblaadjes uit en roer door de chocolade.
Laat even afkoelen. Schep het opgeklopte eiwit er voorzichtig door. Verdeel de chocomousse over schaaltjes en laat 1 nacht opstijven in de koelkast.