Courgettesoep met chiliroom en sesam
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Selder , Lactose , Melk , sesamzaad en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en look en snij in stukjes.
-
Schil de aardappel en snij in stukken. Snij ook de courgettes in stukken.
-
Stoof de groenten aan in een scheut olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg de oregano toe, giet de bouillon erbij en laat zachtjes koken.
-
Mix de soep tot een glad geheel. Kruid met peper en zout.
-
Snij de rode peper in 2 en verwijder de pitjes. Snij in fijne blokjes en meng met de room.
-
Doe wat sesamzaadjes en een snuifje zout bij de room.
-
Lepel de room over de soep en werk af met fijngesneden bieslook.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders