Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 190°C.

  2. Pel de look en snij in plakjes. Doe met de tomaatjes en takjes tijm in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.

  3. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet 15 min in de oven tot de look gaar is.

  4. Kook de bonen in licht gezouten water beetgaar, laat goed uitlekken en uitdampen. Schep ze door de tomaatjes. Breng op smaak met een scheutje balsamicoazijn en laat volledig afkoelen. Werk af met versgeraspte parmezaanschilfers naar smaak.