Salade met piel de sapo, mozzarella & Italiaanse ham

Name: Salade met piel de sapo, mozzarella & Italiaanse ham
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 eetlepels Spar olijfolie; 50 g pijnboompitten; 2 el balsamicoazijn; el basilicum; 1 piel de sapo meloen; 1 ijsbergsla; eetlepel bieslook; 12 fijne sneden Spar Italiaanse ham; 2 pakjes buffelmozzarella

Salade Italiaans Vlees Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de meloen, snij in 2 en haal de pitjes eruit. Snij de meloen in fijne plakjes.
Trek de ijsbergslablaadjes los en snij in fijne reepjes.
Maak roosjes van de sneetjes Italiaanse ham.
Trek de mozzarella in stukken en kruid met peper en zout.
Kleur de pijnboompitten in een hete koekenpan zonder vetstof. Haal de pijnboompitten uit de pan als ze gekleurd zijn.
Meng olijfolie met balsamicoazijn. Kruid met peper en zout.
Dresseer de plakjes meloen in een cirkel op het bord. Schik de ijsbergsla in het midden op de meloenplakjes. Zet 3 toefjes Italiaanse ham op het bord en verdeel de stukjes mozzarella er tussen. Werk af met de vinaigrette, pijnboompitten, blaadjes basilicum en bieslook.