Kalfsreepjes met oesterzwammen & gorgonzola

2f472cf27764aa94e9b61dfe4be687cce1e53ddddb65e8a853b535f11c04e248.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij de kalfsfilet en oesterzwammen in reepjes.

  2. Verwarm de room en brokkel de gorgonzola erover. Laat de kaas smelten onder voortdurend roeren.

  3. Bak de kalfsreepjes samen met de oesterzwammen in de gourmetpannetjes. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.

  4. Schep de saus erover en laat doorwarmen.