Kleurrijke tomatensalade

4Geen vlees/vis30minPrint
Ingrediënten
  • 10 Torrito tomaatjes
  • 3 moestuintomaten
  • 10 zongedroogde tomaten
  • 1 rode ui
  • verse basilicumblaadjes
  • Spar Griekse olijfolie
  • witte balsamicoazijn
Recept

1. Snij de grote tomaten in willekeurige stukken en de Torrito tomaatjes in 2.
2. Snij de zongedroogde tomaatjes in kleine stukken.
3. Pel de ui en snij in fijne plakjes.
4. Pluk de basilicumblaadjes en trek in stukjes.
5. Doe de verschillende tomatenstukjes in een kom en voeg de rode uiplakjes toe. Hussel door elkaar.
6. Overgiet met wat olijfolie en witte balsamicoazijn. Kruid met peper en zout.
7. Werk af met basilicumblaadjes en dien op.

< naar recepten