Tomatensalade met framboos en dille

Name: Tomatensalade met framboos en dille
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 bosje munt; 1 bosje dille; 3 el Boni zonnebloemolie; 4 coeur de boeuf-tomaten; 10 kerstomaatjes in verschillende kleuren; 8 doosjes verse frambozen; 5 zwarte olijven; 1 rode ui

Belgisch Bijgerecht

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de ui en snij in flinterdunne halve ringen.
Snij de tomaten in stukken en vang het sap op in een kom.
Maak hierin de vinaigrette. Voeg zonnebloemolie toe en kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Schik de tomaten op een schaal en bestrooi met ui, frambozen en doormidden gesneden olijven.
Druppel de vinaigrette erover en werk af met plukjes verse kruiden.