Linzensalade met appel, noten en kaas
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Lactose , Melk , Mosterd , noten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel het teentje look en duw door de lookpers. Doe de dressingingrediënten in een bokaal met schroefdeksel. Kruid met peper en zout. Schud de bokaal krachtig.
-
Breng de bouillon aan de kook en voeg de linzen toe. Draai het vuur lager en laat verder beetgaar koken. Giet de linzen af en laat afkoelen.
-
Hak de selderstengels fijn. Steek het klokhuis uit de appel en snij hem in fijne plakjes. Pel de sjalotjes en snij ze in fijne ringetjes.
-
Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Hak ze grof.
-
Snij de kaas in kleine blokjes. Pluk de blaadjes bladpeterselie en snij fijn.
-
Meng de linzen in een schaal met de peterselie, selder, sjalot, walnoten, rucola en van de appelplakjes. Schep de dressing erdoor.
-
Bestrooi met de kaasblokjes en verdeel de rest van de appelplakjes erover.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders