Pasta met champignons, spinazie en braadworst

Pasta met champignons, spinazie en braadworst

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Reinig de champignons en snij in kwartjes.

  2. Kook de tagliatelle beetgaar in ruim gezouten kokend water. Giet af, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Hou warm.

  3. Bak de braadworsten ondertussen gaar in een klontje gesmolten boter. Voeg de champignons toe en laat meestoven in dezelfde pan. Kruid met peper en zout.

  4. Spoel de spinazie en laat uitlekken. Stoof ze aan in wat boter en laat slinken. Kruid met peper en zout.

  5. Meng de pasta, spinazie en champignons door elkaar.

  6. Snij de gebakken braadworst in stukjes en meng onder de pasta.

  7. Serveer in een diep bord of kom en besprenkel met nog wat olijfolie.