Scandinavisch winterslaatje

Name: Scandinavisch winterslaatje
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 200 g Spar gekookte krielaardappelen; 150 g Boni Griekse yoghurt; 4 el witte azijn; 1 el fijne suiker; 3 mespunten dille; 4 stronken witloof; 2 wortelen; 2 gekookte rode bieten; 1 koolrabi; 4 Spar rolmopsen met ui; 1 komkommer; el sap van citroen

Scandinavisch Vis Hoofdgerecht

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de wortelen en snij vervolgens slierten met de dunschiller.
Schil de koolrabi en snij in dikke repen.
Snij de voorgekookte bieten in dikke reepjes.
Haal het kontje van het witlof en trek de blaadjes los. Snij de blaadjes in de lengte in dunne reepjes. Besprenkel met citroensap tegen verkleuring.
Snij de komkommer in dunne plakjes. Bestrooi met suiker en overgiet met azijn. Laat 15 min marineren in de koelkast.
Klop de yoghurt wat los, kruid met peper en zout en meng met de fijngesneden dille.
Verdeel de groenten, aardappelen en rolmops over een grote schaal.
Serveer de salade met de yoghurtsaus en een paar takjes verse dille.