Stoofpotje van lamsvlees met pruimen en kaneel

Hoofdgerecht Vlees Stoofpotje KOOK september 2023 Lamsvlees

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij het lamsvlees in kleine stukken.
Pel de uien en look en snipper alles fijn. Stoof de uien en look zacht aan in een ruime kookpot.
Bak het lamsvlees bruin in een braadpan met boter. Schep het vlees in de kookpot met uien.
Voeg eerst de Luikse stroop toe en daarna de bloem. Laat dit kort meestoven. Bevochtig het geheel met de rode wijn en voeg de bouillonketeltjes toe. Doe het kruidentuiltje en de kaneelstok erbij. Laat 1 u garen op een zacht vuurtje.
Was de pruimen, snij in 2 en verwijder de pit. Voeg de pruimen toe aan het stoofpotje en laat nog 30 min verder garen op een zacht vuurtje.
Kruid met peper en zout. Verwijder het kruidentuiltje voor het serveren.