Lamsvlees in papillot

Name: Lamsvlees in papillot
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 lamsmedaillons; 8 kerstomaten; 4 tenen look; 250 g feta; 4 el Boni olijfolie; Boni Selection vloeibare honing; 1 bosje tijm

BBQ Lamsvlees Belgisch Vlees Papillot Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de lamsmedaillons in stukken. Schroei de stukjes vlees aan in een hete pan met olijfolie.
Snij de feta in blokjes. Pel de teentjes look en snij in Pluk de takjes van de tijm. Snij de kerstomaatjes kruisgewijs in.
Leg 4 grote vellen aluminiumfolie open. Schik op elke folie de stukjes lamsmedaillons. Verdeel er 2 kerstomaatjes, 1 teentje look en fetablokjes over. Kruid met peper en zout en leg de tijmtakjes erbij. Giet er een eetlepel olijfolie en wat honing over.
Sluit de folie goed, zorg ervoor dat de papillot hermetisch gesloten is. Zet in een voorverwarmde oven op 200°C of leg op een hete barbecue gedurende 15 minuten.
Tip: serveer met couscous, krielaardappeltjes of een Griekse pastasalade.