Vissoufflé

Name: Vissoufflé
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 280 g verse zalmfilet; 8 eetlepels fijngesneden spinazieblaadjes; 1 dl Boni room; 4 grote Spar eieren; takje vers dille

Frans Vis Voorgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Vis , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de vis in blokjes. Strijk de ovenschaaltjes in met boter.
Verdeel de spinazie en de visblokjes over de schaaltjes.
Scheid de eieren, klop de eiwitten stijf en klop de eidooiers los met de room. Breng op smaak met fijngesnipperde dille, versgemalen peper en zeezout.
Spatel het stijfgeslagen eiwit langzaam onder de eidooiers.
Vul de schaaltjes met het eimengsel tot 1 cm onder de rand en plaats 25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze mooi rijzen, opstijven en lichtbruin kleuren.
Haal voorzichtig uit de oven en serveer onmiddellijk.