Zelfgemaakte ricotta
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Warm de melk en room op tot 85°C in een hoge kookpot. Roer lichtjes met een houten lepel.
-
Voeg de karnemelk en het citroensap toe. Haal van het vuur.
-
Giet het zout erbij.
-
Dek af met vershoudfolie en laat 30 min rusten.
-
Giet voorzichtig door een zeef met neteldoek. Laat mooi uitlekken en afkoelen in de ijskast. 2 à 3 u later heb je mooie verse, stevige, kruimelige ricotta.
-
Bewaar in de ijskast tot gebruik.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders