Bagel met rauwe ham en aïoli
Allergenen
Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Aïoli: meng citroenzeste en -sap, mayonaise, olijfolie, look, mosterd, peper, zout en eventueel tabasco.
-
Gril de paprikarepen 20 minuten in een oven op 180°C. Haal het vel eraf en snij in stukken.
-
Stoof schijfjes wortel. Voeg een beetje honing toe.
-
Beleg de bagel met aïoli, rauwe ham, paprika, wortels en scheuten.