Bloemkoolpizza met zure room, spruitjes, beenham en graantjesmosterd

Bloemkoolpizza met zure room, spruitjes, beenham en graantjesmosterd

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Meng de zure room met de mascarpone. Kruid met peper en zout.

  2. Smeer dat over de bloemkoolpizzabodem.

  3. Reinig de spruitjes door de buitenste blaadjes los te maken.

  4. Snij de spruitjes zo fijn mogelijk en verdeel over de pizza.

  5. Snij de beenham in kleine stukjes en verdeel over de pizza.

  6. Smeer hier en daar wat graantjesmosterd op de pizza.

  7. Rasp wat rauwe bloemkool over alles.

  8. Werk de pizza af met gemalen gruyère.

  9. Zet in een voorverwarmde oven van 210°C en bak gedurende 15 min.