Smelt van de chocolade boven een warm waterbad. Roer, wanneer de chocolade gesmolten is, de rest van de gallets er door met een spatel. De chocolade koelt hierdoor iets af, dus verwarm een beetje bij tot gebruikstemperatuur (32°C).
Bekleed planken of bakplaten met bakpapier.
Giet de chocolade in een spuitzak. Knip er een fijn puntje af en teken chocoladesterren op bakpapier. Kleur ze in met chocolade.
Versier de sterren met zilverparels, kokos, amandelschilfers, rozijnen, noten …
Verdeel de chocoladesterren in mooie zakjes om ze zo cadeau te doen.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders