Eenpansgerecht met mediterraanse mix

Name: Eenpansgerecht met mediterraanse mix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 400 g Boni Selection mediterraanse mix diepvries; 200 g Boni Selection aardappelschijfjes diepvries; Boni olijfolie; 0 kl gedroogde oregano; 100 g Boni Selection fijngesneden ui diepvries; 2 el fijngesneden verse kruiden

Belgisch Overige Bijgerecht

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Stoof de diepvriesgroenten, ui en aardappelschijfjes aan in 2 el olijfolie in een pan.
Kruid met peper, zout en oregano.
Voeg 2 el water toe en zet een deksel op de pan.
Laat op een zacht vuur garen tot de groenten en aardappelen gaar zijn.
Werk af met fijngesneden kruiden zoals peterselie, bieslook en kervel.