Groentesoep met rookworst en witte bonen

Groentesoep met rookworst en witte bonen

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Smelt de boter en stoof de groenten aan. Voeg het water en de bouillonblokjes toe.

  2. Breng aan de kook. Zet het vuur laag, zet het deksel op de pan en laat gedurende 15 tot 20 minuten zachtjes koken.

  3. Laat de witte bonen uitlekken. Snij de rookworst in stukjes.

  4. Voeg de witte bonen en stukjes rookworst toe. Laat de soep nog even doorwarmen. Kruid naar smaak met peper en zout.

  5. Serveer de soep in kommetjes en geef er minibroodjes bij(vb. minilonguettes).