Knolseldersoep met kastanjepuree

8f8c1bee00234258778de179e8c1adc772e650121de3cbdf267741908d48e984.jpg

Allergenen

Selder, Lactose, Melk en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de knolselder en snij in plakken. Schil de aardappelen en snij in stukken.

  2. Reinig de prei en snij het wit van de prei in ringen.

  3. Smelt een klont boter in een ruime pan en stoof hierin de uisnippers. Voeg de prei- en knolselderstukjes toe en roerbak enkele minuten.

  4. Overgiet met de bouillon en doe de aardappelen erbij. Laat de soep gaarkoken.

  5. Pureer de soep en kruid met peper en zout.

  6. Roer de room en melk door de soep. Breng verder op smaak met kastanjepuree.

  7. Werk af met enkele blaadjes peterselie.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit